La las llamadas salientes implican dos INVITE, uno hacia el AGENTE que cuando es completado exitosamente, luego se genera el segundo INVITE hacia la PSTN.
El Not Acceptable Here seguramente es sobre el primer INVITE hacia el Agente. Seguramente se sobreescribió el archivo /etc/rtpengine-config.conf y hay algún problema con rtpengine.
systemctl status rtpengine